Trichinellosis is a parasitic disease caused by roundworms of the *Trichinella* species. Humans become infected by consuming raw or undercooked meat, typically pork or wild game, containing the parasite's larvae. It can affect anyone who eats contaminated meat and is found globally, though prevalence varies by region.
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The causative parasite was first identified in human muscle tissue by Richard Owen in 1835. Rudolf Virchow later described its life cycle and transmission in the 1860s, leading to the implementation of strict meat inspection laws, particularly for pork, which significantly reduced human cases in many developed nations.
Trichinellosis is transmitted to humans primarily through the consumption of raw or undercooked meat contaminated with *Trichinella* larvae. Common sources include domestic pork, wild boar, bear, walrus, and other omnivorous or carnivorous animals. It is not transmitted from person to person.
Période de Contagiosité : Varies by disease
Informations du département de santé local et directives de prévention spécifiques à l'état
Notre surveillance alimentée par IA surveille en continu l'activité de Trichinellosis dans tout Arizona. Nous suivons les données des services de santé des états, des hôpitaux locaux, des rapports du CDC et de plus de 50 sources de santé mondiales pour fournir une alerte précoce sur les menaces émergentes.
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Pour les alertes officielles de santé de l'état, les lieux de vaccination et les directives de santé publique spécifiques à Arizona, visitez le site web du département de santé de votre état.
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Seek care if you experience severe dehydration, bloody stools, high fever, or symptoms lasting more than 3 days. Children under 5, adults over 65, and immunocompromised individuals should seek care earlier.
SymptĂ´mes d'urgence : Severe dehydration, inability to keep fluids down for 12 or more hours, or neurological symptoms require emergency care.
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Informations fiables provenant des principales organisations de santé
Directives officielles des Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis
Voir les Ressources du CDC →Surveillance mondiale des maladies et directives de l'Organisation Mondiale de la Santé
Voir les Ressources de l'OMS →Les informations sur les maladies sur Virus Watcher sont révisées par notre Épidémiologiste en Chef, ancien analyste principal du CDC pour les prévisions FluSight. Les données épidémiques sont agrégées à partir de sources vérifiées notamment BEACON, ProMED, OMS, CDC et plus de 50 agences nationales de santé. Ces informations sont à des fins éducatives et ne doivent pas remplacer les conseils médicaux professionnels.
Dernière révision : 2026-08-13
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